domingo, 25 de outubro de 2015

Borges 1979 Sercial

Um Sercial de uma colheita especial...


A H. M. Borges é um produtor de vinho da Madeira, uma casa fundada em 1877 por Henriques Menezes Borges. O ano de 1979 é especial, pelo menos para mim, pois é a minha colheita, pelo que, assim que o vi, tive de o provar...

Estamos a falar de um Sercial, também conhecida por Esgana Cão no Continente, o estilo mais seco e com mais frescura de vinho da Madeira. Portanto, é isso mesmo que este 1979 apresenta: Secura, uma frescura brutal, com aroma e sabor a fruto seco tostado. Um vinho intenso, concentrado, untuoso e muito, muito persistente. Uma experiência muito interessante...

PVP: ~ 100€
Avaliação: 18.5

Avinhado a 19 de Outubro de 2015.

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