quinta-feira, 12 de janeiro de 2017

Casa de Saima tinto 2001 Garrafeira

A referência da Casa de Saima


O que dizer sobre os Garrafeira da Casa de Saima que ainda não tenha sido dito... não é fácil, são vinhos de Baga, opulentos, cheios de garra e frescura, para guardar por muitos e longos anos em cave.

Este 2001 é tudo isso,  um tinto muito encorpado, muito fresco, muito vivo, ainda com o tanino bem presente, amplo e muito persistente, cheio de concentração e acidez, que começa agora a dar sinais de querer começar a evoluir.

Quem procura a elegância dos Baga com idade, ainda terá de esperar mais uns bons anos, este ainda é jovem, aliás, ainda nem é um adulto, só leva 15 anos de idade...

Avinhado a 1 de Dezembro de 2016
#velhossaoostrapos
#avinhar

Sem comentários:

Enviar um comentário