domingo, 14 de maio de 2017

Zambujeiro tinto 2012

Certinho como um relógio suiço...


 
É assim que vejo estes vinhos, os grandes Zambujeiro, referência de topo da quinta com o mesmo nome localizada no Alentejo, pois tal como um bom relógio suiço, é uma referência que nunca falha.

São apenas 2.200 garrafas desta referência, um tinto que resulta do lote das castas Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, com estágio de 2 anos em barricas novas de carvalho francês, com um PVP que rondará os 55€.

Aroma fechado, com sugestão de fruta preta, leve vegetal, notas balsâmicas e químicas, de um tinto intenso e opulento, profundo e muito persistente, tanino muito presente, firme mas polido. Um vinho quase mastigável, com a madeira presente mas muito bem integrada, um vinho feito para impressionar.

Avinhado a 11 de Março de 2017
#avinhar

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